健康

禁3食與雞蛋同吃

2019-05-02 04:58:30来源:励志吧0次阅读

雞蛋是我們為常見的營養美食了,雞蛋的營養價值非常的高,對身體的保健功效很多,但是不可隨意亂吃,有些食品和雞蛋同時吃,會導致生病,甚至丟掉性命。那末雞蛋不能和什么一起吃呢雞蛋怎么做好吃下文逐一解答,一起看看!

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,下降二者的营养价值。吃鸡蛋好处多 别疏忽10个误区

3大食物跟鸡蛋同吃 当心早死

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多妇女都已知晓。但是你可能不知道,鸡蛋跟一下四种食物也不能一起吃!快来看看吧!

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不容易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。鸡蛋要怎么吃才会有营养

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物资排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引发腹泻。

鸡蛋的做法大全

鸡蛋怎样做好吃

鸡蛋是我们日常生活中常常会吃的食材,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体有益,营养价值很高。

鸡蛋羹。

将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了以后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花便可。鸡蛋怎样吃好 吃鸡蛋养生10问题

水煮蛋。

鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。

茶叶蛋。

前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提早再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋,嘿嘿。

荷包蛋。

鸡蛋表面洗干净,锅里倒少许油,油温八成热时敲入鸡蛋,在蛋黄处撒些盐,等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。期间要注意不要煎焦,待到蛋黄熟了以后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋,其实是很不卫生的,没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫,吃了对人体有害。鸡蛋黄怎么吃 食用“蛋黄”有高招

炒鸡蛋。

鸡蛋表面洗干净,磕入碗里,加适量盐,用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油,烧至八成热时倒入蛋液,大约十秒左右用锅铲打散,翻炒。炒熟后即可盛出。可以用来配韭菜、黄瓜、丝瓜、西红柿、洋葱等等。

妙香荷包蛋的做法

主料:鸡蛋。

辅料:醪糟、早餐奶、红枣、枸杞。

调料:盐、味精、酱油、醋、香油。

烹制方法:

1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出,早饭奶倒入锅中,加适当醪糟、红枣、枸杞,煮开后放入荷包蛋即可;

2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝,加入味精、醋、酱油、香油拌匀,搭配食用即可。

特点:奶香浓郁,营养丰富。

鸡蛋灌饼的做法

主料:面粉。

辅料:鸡蛋、生菜。

调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精。

烹制方法:

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少量面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用;

2、取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少量油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。

特点:色泽金黄,咸香酥脆。鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎样做好吃

蛋炒饭的做法

【原料】米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

【制作进程】

1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。

2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3. 锅中放适当的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少许鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。

家常番茄鸡蛋的做法

主料:西红柿。

辅料:鸡蛋、青豆、葱、姜。

调料:盐、白糖、料酒、香油、酱油、水淀粉。吃鸡蛋的坏处 女人千万不要这样吃鸡蛋

烹制方法:

1、将西红柿切成滚刀块,鸡蛋中加少许盐打散备用;

2、锅中加入适量水,将青豆煮熟捞出,待锅中水再次沸腾后,将西红柿放入迅速焯烫捞出;

3、坐锅点火倒油,将鸡蛋倒入煎至金黄取出,取一小碗依次加入白糖、盐、酱油、料酒、香油,用少量水调匀,锅中再加油,下葱姜米爆香,倒入西红柿、鸡蛋、青豆,淋入调好的料汁快速翻炒,勾芡出锅即可。

特点:酸甜爽口,鲜嫩爽滑。

总结:看完以上介绍,我们知道了吃完鸡蛋不可立即吃糖、柿子、喝豆浆或吃鹅肉等,否则对身体危害极大。如果你想通过吃鸡蛋保健,不妨试试上文推荐的那些鸡蛋的做法吧!

鸡蛋是我们为常见的营养美食了,鸡蛋的营养价值非常的高,对身体的保健功效很多,但是不可随便乱吃,有些食品和鸡蛋同时吃,会导致生病,甚至丢掉性命。那末鸡蛋不能和甚么一起吃呢鸡蛋怎么做好吃下文逐一解答,一起看看!

豆浆和鸡蛋可以一起吃吗

吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低两者的营养价值。吃鸡蛋好处多 别忽略10个误区

3大食物跟鸡蛋同吃 当心早死

鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋跟一下四种食物也不能一起吃!快来看看吧!

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。鸡蛋要怎么吃才会有营养

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

3、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物资,共食会产生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

鸡蛋的做法大全

鸡蛋怎么做好吃

鸡蛋是我们日常生活中经常会吃的食材,它含有丰富的蛋白质和氨基酸,对人体有益,营养价值很高。

鸡蛋羹。

将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到十五分钟,蛋羹成型,倒入酱油,不倒也可以,撒上葱花即可。鸡蛋怎样吃好 吃鸡蛋养生10问题

水煮蛋。

鸡蛋壳外的污物洗净,放入锅里,加入冷水,开火煮沸后,再小火煮十分钟即可。

茶叶蛋。

前面步骤同水煮蛋,只是鸡蛋煮熟后,要捞出来,用筷子敲击蛋壳,不要太用力,敲出裂纹即可,为的是能够入味。在水中加入茶叶、桂皮、八角、茴香、酱油、盐,放入敲好的鸡蛋,继续煮。煮个三四分钟后关火,让鸡蛋就浸泡在里面。等到什么时候要吃了,提前再在汤锅里热一热,就行了。如果不放茶叶,就是五香蛋,嘿嘿。

荷包蛋。

鸡蛋表面洗干净,锅里倒少许油,油温八成热时敲入鸡蛋,在蛋黄处撒些盐,等到一面成型后用锅铲将鸡蛋翻面。期间要注意不要煎焦,待到蛋黄熟了之后即可食用。有人喜欢吃溏心蛋,其实是很不卫生的,没有熟透的蛋黄中含有细菌和寄生虫,吃了对人体有害。鸡蛋黄怎么吃 食用“蛋黄”有高招

炒鸡蛋。

鸡蛋表面洗干净,磕入碗里,加适当盐,用筷子或打蛋器搅匀。锅里倒油,烧至八成热时倒入蛋液,大约10秒左右用锅铲打散,翻炒。炒熟后便可盛出。可以用来配韭菜、黄瓜、丝瓜、西红柿、洋葱等等。

妙香荷包蛋的做法

主料:鸡蛋。

辅料:醪糟、早餐奶、红枣、枸杞。

调料:盐、味精、酱油、醋、香油。

烹制方法:

1、将鸡蛋打入锅中煮熟捞出,早餐奶倒入锅中,加适量醪糟、红枣、枸杞,煮开后放入荷包蛋即可;

2、将香干、芹菜、胡萝卜切丝,加入味精、醋、酱油、香油拌匀,搭配食用即可。

特点:奶香浓郁,营养丰富。

鸡蛋灌饼的做法

主料:面粉。

辅料:鸡蛋、生菜。

调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精。

烹制方法:

1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少量面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用;

2、取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。

特点:色泽金黄,咸香酥脆。鸡蛋羹的做法 鸡蛋羹怎么做好吃

蛋炒饭的做法

【原料】米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。

【制作过程】

1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。

2. 将锅置火上,舀入少许熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。

3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少量味精翻炒一下即可。

家常番茄鸡蛋的做法

主料:西红柿。

辅料:鸡蛋、青豆、葱、姜。

调料:盐、白糖、料酒、香油、酱油、水淀粉。吃鸡蛋的坏处 女人千万不要这样吃鸡蛋

烹制方法:

1、将西红柿切成滚刀块,鸡蛋中加少许盐打散备用;

2、锅中加入适当水,将青豆煮熟捞出,待锅中水再次沸腾后,将西红柿放入迅速焯烫捞出;

3、坐锅点火倒油,将鸡蛋倒入煎至金黄取出,取一小碗依次加入白糖、盐、酱油、料酒、香油,用少量水调匀,锅中再加油,下葱姜米爆香,倒入西红柿、鸡蛋、青豆,淋入调好的料汁快速翻炒,勾芡出锅即可。

特点:酸甜爽口,鲜嫩爽滑。

总结:看完以上介绍,我们知道了吃完鸡蛋不可立即吃糖、柿子、喝豆浆或吃鹅肉等,否则对身体危害极大。如果你想通过吃鸡蛋保健,无妨试试上文推荐的那些鸡蛋的做法吧!

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